怎樣挑選西瓜|西瓜的營養有哪些

西瓜在夏天是一種熱銷的水果，在夏天這個季節裡西瓜都結果了，產量大銷量也大，這時候西瓜的品質層出不窮，讓人難以抉擇，光看著外表皮都是一個樣，分辨不出好壞，也難以知道西瓜的營養，怎麼挑選西瓜也是一項難題。

一、西瓜的營養有哪些

西瓜營養價值很高，水分充足，能夠解渴，在夏季這個酷暑季節，西瓜是最佳的選擇，在冰箱裡放置一會兒拿出來，味道更佳。

除此之外，西瓜能夠促進腸胃的蠕動，清熱解毒，通腸潤便和香蕉、蘋果等等其他水果的功效類似。

我們都知道西瓜很甜多汁，也可以榨成西瓜汁，家裡有榨汁機的自己也可以動手，味道絕對比街上賣的要好很多，味道濃很多，只不過西瓜有籽，榨成汁的時候要把籽挑出來會花費一些時間。

西瓜的營養價值遠不止這些，它還能夠使肌肉更加發達，補充體內礦物質等等。

二、怎麼挑選西瓜

我們都知道西瓜外表皮是一個樣的，除了大小之分，其他真的看不出任何差別，那麼我們如何挑選到多汁又甜的西瓜呢?

我們講究一看、二聽、三摸，首先，看西瓜的尾部直徑是否較小，較小的基本就是好瓜；也可以看西瓜的瓜蒂是否彎曲，彎曲了基本就是成熟了；

除此之外，我們還可以用手輕輕拍西瓜，發出的聲音叫沉穩那大概就是好瓜；

最後，我們可以摸摸西瓜的外皮，如果皮摸上去感覺滑滑的又硬的話，不出意外就是好瓜，因為剛摘下來的西瓜，表皮不可能軟軟的，新鮮的西瓜都是硬挺的。

說到這裡，我們是否都學會了在購買時如何挑選西瓜了呢，讓我們馬上去西瓜市場鑑別一下是否為好瓜吧，西瓜的果肉不僅有紅色的還有黃色的，黃色的西瓜是比較難買的，也比紅色的營養價值更加要高得多，價格也會貴一點，當然紅色果肉的西瓜營養價值也足夠了。