如何挑選西瓜|西瓜瓤不紅是什麼原因

在夏天的時候，幾乎每一個家庭都會去買西瓜回來吃，吃完西瓜我們會覺得涼快很多。有時候我們買回來的西瓜開啟後，看到的顏色有可能並不是紅色的，那麼西瓜瓤不紅是什麼原因呢？

一、西瓜瓤不紅是什麼原因

1.西瓜沒有成熟。西瓜瓤不紅很多時候是因為所挑選到的西瓜是比較生的，未成熟。

2.西瓜變質。如果西瓜已經變質，西瓜瓤也有可能會變成其它的顏色。

3.西瓜品種不一樣。有些品種的西瓜，它裡面的瓜瓤是黃色的，所以西瓜瓤不紅。

二、如何挑選西瓜

1.看瓜藤。當我們在挑選西瓜的時候，如果瓜藤看起來比較飽滿，顏色是嫩綠的，說明瓜藤是比較新鮮的，相對應的這個西瓜也會比較新鮮，裡面的水分會比較多。很多西瓜其實都是在八分熟的時候被人摘下來的，我們如果想吃，只需要在家裡放自己一兩天就可以吃了，這個時候的西瓜是最好吃的。如果瓜藤看起來是比較乾的，那麼這樣子的西瓜不要挑選，它是不新鮮的，口感會比較差。

2.摸瓜皮。當我們在挑選西瓜的時候，如果用手去觸控瓜皮時能夠感覺到瓜皮比較光滑，也比較硬，那麼這樣子的西瓜是新鮮的。如果摸上去是覺得比較軟，稍用點力，就能感覺到有點凹陷進去，這樣子的西瓜已經放置比較久了，不新鮮也不好吃。

3.輕彈瓜皮。當我們在挑選西瓜的時候，我們可以用一隻手把西瓜拖起來，用另一隻手的手指輕輕的彈一下西瓜皮，如果聽到的聲音比較脆，那麼這樣子的西瓜是成熟的。如果聽到的聲音是比較悶的那種聲響，那麼這樣子的西瓜一般情況下是半熟的，口感會比較差。

現在大家知道西瓜瓤不紅是什麼原因了，我們以後去購買西瓜的時候，可以利用以上這三個小技巧去挑選適合我們自己的西瓜，除了以上這三個技巧，對於比較小巧的西瓜，我們也可以挑兩個大小類似的西瓜，拈量它的重量，重的質量會比較好。