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發表於:2024-01-02
“烹飪簡單,營養分豐富。”食材明細主料麪條(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)海虹(3個)幹蝦(2只)魚乾(少量)花蛤(5個)蟶子(3個)五花肉(少量)蔥花(適量)香菜(適量)油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮鮮香...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香韭菜花的做法步驟1、韭菜切小段;2、熱鍋熱油,加入雞蛋翻炒;3、加入蝦皮炒香;4、加入少量...
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發表於:2024-01-05
“啦啦啦啦~大家會不會覺得,有時明明想好好吃飯,偏偏缺一道下飯菜呢?森媽食堂~開~飯~啦~(敲碗!敲碟子!敲鍋!)今天教大家做的菜是,鮮香五花肉炒牛肝菌,不怕“菜荒”!牛肝菌是一種營養豐富的菌類,號...
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發表於:2024-02-23
“雲吞是廣東漢族小吃的一種,源於北方的“餛飩”,初期被歸類爲餅類之中。之所以叫雲吞,是因爲粵語中餛飩的發音類似於雲吞。經過長年的發展,雲吞也有了自己獨特的風格,外皮以及裏頭的餡料都...
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發表於:2024-02-25
“香香辣辣的很好下飯,而且做起來沒什麼技術含量,適合初學做飯的朋友們~~”食材明細主料黃花魚(兩條)輔料香菇(5、6顆左右)洋蔥(半顆)蒜(兩瓣)蔥(少許)姜(若干)配料剁辣椒(兩勺)鹽(少許)糖(兩小勺)醬油(少許...
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發表於:2024-02-05
“樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料肉末(200克)粉絲(1小把)蒜蓉(適量)薑末(適量)輔料郫縣豆瓣(2湯匙)糖(2湯匙)老抽(2湯匙)花椒油(1湯匙)色拉油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣鮮香...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料蝦(250)咖喱粉(20)洋蔥(20)輔料鹽(4)牛奶(少許)植物油(20)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香咖喱蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去蝦鬚和尖刺,瀝淨水份備用2、熱鍋熱油,將洋蔥絲炒軟3、入咖...
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發表於:2024-02-27
“這道菜是在美食的主頁上學的,天氣熱沒胃口,這款剁椒蒸雞翅,麻辣鮮香,開胃下飯。”食材明細主料翅根(8個)輔料剁椒(適量)生薑(2片)大蒜子(2瓣)香蔥(2根)配料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量...
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發表於:2024-02-10
“雞脖之所以稱爲小菜,原是不受人待見之物。膠東地區有一諺語:吃雞吃雞脖。確是對雞脖這種邊角之料予以充分的肯定。膠東人愛吃雞脖只因雞脖的肉是活肉,雞脖的活動量大肉質細緻,又沒有雞腿...
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發表於:2024-01-11
“鮮香濃郁的羊排湯,冬季來上一碗,溫暖又美味。”食材明細主料羊排(500g)水(適量)紅棗(適量)輔料羊排湯醃料(35g)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮香羊排湯的做法步驟1、羊排洗淨切開...
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發表於:2024-01-05
“年糕我們江浙人超愛的一款主食,現在天氣熱我最愛就是將年糕炒起來吃,然後配碗綠豆湯或是酸梅湯,那滋味也真得超讚哦。朋友們要是喜歡也可以試一下。”食材明細主料年糕(500克)雞蛋(3個)洋蔥...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料毛豆子(一把)肉末(400G)輔料薑末(適量)料酒(一勺)蔥末(適量)鹽(適量)清水(五勺)生抽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香毛豆蒸肉末的做法步驟1、將肉末放入蔥、姜、鹽、料酒拌勻2...
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發表於:2024-02-28
“鮮蝦的季節快要過去了,週末去菜場買回了一大包,清淨瀝乾分包冷凍在冰箱裏,喜歡吃蝦,營養,鮮美,而且製作方便,無論是炸,炒,還是白灼都是無比美味,今天就用鮮蝦配着吐司做個花樣早餐,經油炸過的吐...
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發表於:2024-01-04
“北方人,一想起冬天,立馬想到寒風想到大雪想到光禿禿的田地,除了期望春天快點到來之外似乎也沒有什麼好玩的。事實上,冬天的大里會孕育一種極其鮮美的野菜,也是唯一一個可以越冬的野菜,那就...
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發表於:2024-01-02
“在嚮往的生活中看到黃磊老師做的,人們吃的非常香啊,看到就很有食慾,自己動手做了下,不小心吃多了……”食材明細主料麪條(適量)小蔥(適量)蝦米(適量)輔料蠔油(1匙)生抽(2匙)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2023-12-29
“麻辣粉非常下飯,簡單快手的一款,美食,粉類可用紅薯粉,水晶粉,寬粉,土豆粉,米粉等等,放上自己喜歡的配菜,一塊火鍋底料就可做出色香味俱全的麻辣粉❤️❤️”食材明細主料山藥粉條(1盤)午餐肉(4片)白玉...
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發表於:2024-02-23
“米凍糕是家鄉的年貨一特色,是用粳米磨漿後倒入燒好的食用石膏炒制而成的。現在人們吃的東西多了,自然把它遺忘了。小時候年關將至就特別忙,做的“年貨”太多了現在大家都忙於上班也沒有...
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發表於:2024-01-13
“昨天買菜時,蔬菜店的老闆娘強烈我買玉米,說又甜又嫩很好吃。雖然我不太喜歡吃玉米,還是盛情難卻,買了幾根。回到家想想怎麼吃呢,不喜歡啃煮玉米,正好看到還剩了一點炒豌豆,那就用玉米粒豌豆...
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發表於:2024-01-28
“鮮香燙乾絲有很多做法,《舌尖》裏的比較複雜,我們選擇最家常的兩種,新手也可以完全GET√”食材明細主料厚百葉(200g)油炸花生米(適量)芹菜(適量)香菜(適量)醃生薑(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)雞精(少...
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發表於:2023-12-29
“這道菜排骨鮮香、豆腐嫩滑、湯汁鮮美,還有火麻仁的清香,特別美味,不僅如此,優質動物蛋白和脂肪與優質植物蛋白和脂肪的完美結合,使得這道蒸制的家常做法,最大限度的滿足人體營養健康的最佳...
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發表於:2024-02-24
“一日三餐,除了早飯,中午和晚上我都喜歡喝湯,這也是家人們的飲食習慣。時間充足的情況下,就好好煲一鍋,沒時間的情況下,也要來個快手的紫菜蛋花湯或者是肉絲湯等。炎熱的夏日,湯更是餐桌子必...
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發表於:2024-01-27
“廣州傳統美食”食材明細主料豬肉末(500g)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)沙葛(適量)香菜(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(7.5g)糖(12.5g)生抽(10g)味精(5g)麻油(適量)胡椒粉(適量)生粉(30g)豬油(25g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-02-26
“這道菜好不好吃,口味兒是關鍵!成功的鱔魚粉絲煲是典型的“酸辣口味”。但它又不是簡單的酸和辣,而是一種醇厚而又鮮香的複合酸辣味。稔今天做的是家常版的【鱔魚粉絲煲】。小竅門:在醋和...
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發表於:2023-12-30
“夏日炎炎食不知味,來一份麻辣香鍋,麻辣鮮香超過癮,今天我給大家分享做法,無需調製底料,只需小石窯麻辣香鍋一瓶,輕輕鬆鬆搞定,超級簡單一次就成功。”食材明細主料海蝦(8只)萵筍(1根)蓮藕(1節)土...
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發表於:2024-01-03
“鮮香肉餅是一道家常主食,經過烙制顏色金黃、層層疊疊、餅花清晰、餡料鮮香、口感酥脆。”食材明細主料麪粉(適量)熱水(適量)涼水(適量)食用油(少許)輔料肉餡(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香...