關於早餐的知識

“在現代快節奏的都市生活裏，我國年輕人約有半數經常不吃早餐，大多數人是由於現代生活節奏快，來不及吃早餐或隨便吃一點，也有人為減肥而不吃早餐。但在半數不吃早餐的人羣中，還有為數不少的...

食材明細主料麪粉（60克）五穀雜糧粉（20克）玉米澱粉（10克）酸奶（200克）輔料雞蛋（1個）小蘇打粉（1/3小勺）葡萄乾（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶餅的做法步驟1、準備材料。2、將麪粉五穀雜糧...

“一日之計在於晨，早飯是要吃好滴。”食材明細主料蝦皮（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）葱花（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）補鈣早餐餅的做法步驟1、準備材料，蝦皮、麪粉，雞蛋、牛奶...

食材明細主料麪粉（600克）豆沙餡（600克）輔料酵母（4克）麪粉（80克）食用鹼（4克）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、麪粉放到乾淨盆裏，放入麪肥和酵母加水和成麪糰，餳10分鐘。...

食材明細主料雞胸肉（適量）火腿腸（適量）番茄醬（適量）吐司（三片）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單早餐之三明治的做法步驟1、雞胸肉切片放入新奧爾良烤翅醃料裏泡一晚上。2、雞胸肉放入微波...

“感覺好久沒做手擀麪了，原先做手擀麪都是加雞蛋和麪。今天做了一款彩色的麪條，是用胡蘿蔔打成泥和麪做的。味道很不錯，比用雞蛋做的面都好吃。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）麪粉（500克）輔料鹽（3...

食材明細主料吐司（2片）輔料培根（1條）意式肉餅（1塊）生菜絲（適量）配料辣椒醬（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）能量三明治的做法步驟1、平底鍋加熱後，放少量的油，放入自制肉餅、培根，2面煎熟。2...

“營養早餐--蛋包飯鹹鮮口味，營養全面”食材明細主料米飯（300克）雞蛋（2個）輔料火腿腸（1個）洋葱（半個）配料花生油（25克）鹽（3克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋包飯的做法步驟1、洋葱和...

“看看俺自己做的酸奶，一點不比外面賣的差，口感很濃醇。酸奶還是建議大家自己動手做，這樣更放心更健康。”食材明細主料酸奶（200克）純牛奶（800克）輔料白砂糖（15克）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡...

食材明細主料豆角（300克）米飯（1碗）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（3克）味精（2克）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角絲澆米飯的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，切成絲，裝入碗中待用。2、將米飯...

“今天給大家秀秀我這新機器，能直接烘烤三明治，超好用！我就自己做了一個三明治烤，營養、健康、美味，最重要是心情好好喲”食材明細主料吐司麪包（2片）火腿（2片）輔料芝麻葉（少許）生菜葉（少許）黃瓜絲（少...

“早早起來外面居然下雨，想想每天都去外面吃早餐也是喝豆漿家餐包，今天起得早自己做好了！單純的豆漿和藕粉都經常吃，配合試試也不錯，很像小朋友吃的米糊！~”食材明細主料黃豆（50g）藕粉（10g）輔料...

“傳統的西式早餐,鬆軟可口.”食材明細主料中筋麪粉（1又1/4杯）輔料泡打粉（1茶匙）小蘇打粉（1/2茶匙）脱脂酸牛奶（1又1/4杯）牛奶（1/4杯）雞蛋（一個）黃油（2大勺（融化後））配料白糖（2茶匙）鹽（1/2茶匙）原味（口味）煎（工...

“西多士是港式茶餐廳常見的小食之一，相傳從法國傳入，全名是法蘭西多士，做法很簡單在兩片吐司中間抹上花生醬或夾上芝士火腿，沾蛋液下油鍋煎至金黃色即可。用這款點心做下午茶感覺熱量太高...

“這道南昌炒粉勾起我對南昌的美好回憶，我在南昌上學工作了8年多，那裏的大街小巷都留下我的無數個腳印。南昌的早餐：拌粉、拌麪、炒粉、粉面、炒年糕、肉餅湯。非常有特色!非常好吃!剛米...

“看到菠菜面的時候，就想做上這暖暖的一鍋，這造型、這味道太惹人愛了。”食材明細主料菠菜面（2兩）肉丸（8粒）蝦米（1把）芹菜（1條）輔料骨頭上湯（適量）配料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡...

“核桃功效：1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；2.核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還...

食材明細主料剩米飯（1碗）輔料火腿腸（1根）胡蘿蔔（半根）尖椒（1個）雞蛋（1個）核桃仁（20克）配料色拉油（適量）葱花（5克）精鹽（2克）生抽（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁炒米飯的做法步驟1、將剩米飯...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料包包子剩下的餡料（半碗）色拉油（適量）配料白糖（少許）精鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡發麪餡餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中攪拌均...

“T的早餐幾乎是雷打不變地糖心蛋和甜點。所以今天做這款偽糖心蛋蛋糕，做給我的T。”食材明細主料蛋（1個）麪粉（90g）牛奶（1至2勺）奶油（150g）輔料人造植物黃油（80g）泡打粉（1茶勺）糖粉（1勺）奶油穩定粉（適...

“一早這樣一份早餐，加自己鮮榨的果汁。即使天氣不夠好，心情也能很愉悦地開始一天了。”食材明細主料吐司（2至3片）培根（3至4片）輔料雞蛋（2個）配料鹽（適量）胡椒（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“蘿蔔絲餅是江浙地區街頭的一道風味小吃，每年冬天的時候街邊的小攤上都會有一隻永遠冒着熱氣散着油香的小鍋，在炸制蘿蔔絲餅，熱呼呼的餅炸到金黃，外焦裏糯，絲絲的蘿蔔吃在嘴裏淡淡的鹽脆脆...

食材明細主料雞蛋（2個）牛（眼肉）（適量）輔料洋葱（適量）配料鹽（適量）黑椒碎（適量）黃油（適量）紅酒（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排煎蛋的做法步驟1、洋葱切丁，備用，牛肉用黑椒和鹽淹一下。然後用...

“這是早上做的味道很不錯，有淡淡的蛋糕香味，配上一杯豆漿搭配，哈哈，算得上是營養餐嗎？喜歡在吃煎炸的東東的時候一定會加上最愛的生菜做搭配，包着吃一點也不會油膩！喜歡吃甜味的同學，可以在雞...

“昨天看見個附近的老鄉來賣土雞蛋，不知道真假，買了幾個，回來一看，還真是土雞蛋，蛋黃特別黃，下次碰見一定多買點，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分...