雙面雞蛋餅的做法 營養早餐——雙面雞蛋餅 雙面雞蛋餅怎麼做

“昨天看見個附近的老鄉來賣土雞蛋，不知道真假，買了幾個，回來一看，還真是土雞蛋，蛋黃特別黃，下次碰見一定多買點，O(∩_∩)O哈哈~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙面雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備好雞蛋，麪粉。

• 2、麪粉加水攪成麪糊，雞蛋打散加鹽。

• 3、平底鍋熱油，先舀麪糊攤成麪餅，中小火煎。

• 4、待麪糊凝固時，加入雞蛋液，並用鏟子將蛋液均勻的鋪再麪餅上。

• 5、蛋液有些凝固時，翻面將蛋液煎熟。

• 6、蛋餅出鍋捲成卷，有雞蛋一面卷在內側。

• 7、切塊裝盤，即可食用。

• 8、麪糊可以稍微稀一點，口感更軟糯。