開一家小米壽司店能賺錢嗎

壽司，因其濃烈火的異域風情吸引了國內眾多的食客，特別是年輕人，因其進餐環境各具特色，取用食物自由簡單，完全可以各取所需，沒有拘束感而特別喜歡在壽司店大快朵頤。開一家小米壽司店能賺錢嗎？只需要看一看壽司店的絡繹不絕的人流，就完全不用去擔心。其實你看到的表面現象，一個壽司店賺錢還是需要有竅門的，經營小米壽司店真正賺錢的祕決我們特意為你作了總結，具體內容有哪些，還是看看下面所講的吧！

一、開一家小米壽司店能賺錢嗎

壽司店的不大和壽司店開設之出的成本以及經營過程中的管理特別是對成本的管理是有很大關係的。在開設門店的時候，是選擇自行經營，如果自己或者創業團隊已經掌握了相關製作壽司的工藝和技巧，那麼在人員成本上就會減少很多，如果可以自己操刀的話，又有足夠的精力，那麼就會在外僱成本上減少很多。如果選擇加盟的方式，那麼在前期要投入一定的成本，但是後期在人員的培訓、產品的創新、原材料的採購以及門店的運營管理上都會減少很多投入。

從採購這一點來看，你加盟的門店可以自己進行採購，也可以由總部統一採購，結合其他的成本計算，開壽司店的利潤相對還是很高的，有人計算一般可以達到60%以上，所以説看一家壽司店的不高還是要整體結合門店的操作，門店的管理，成本的控制等都是很重要的。

小米壽司來了提供兩種創業模式，小成本就可以獲得，從開店前期扶植到門店選址，產品製作到新品研發，人員培訓等一系列環節都給予指導，小米壽司還同時擁有專業的營銷團隊，幫助門店營銷管理，提升門店人氣，提升銷售業績。

如果您真的想開設一家壽司店的話，先看看自己的資金多少，想要選擇的經營模式是什麼，掌握的人力資源有多少，只要管理、人員到位的話，開設壽司店還是有很大的利潤空間的。

二、小米壽司店的賺錢祕籍

1、開在大城市

對於很多人來説，吃壽司等同於一種小資情調，享受的是異域風情，在大城市來説很司空見慣，人們習慣了接受新事物，也容易接受新事物。但是在一般型城市則未必，他們可能會對壽司店好奇，但是很有可能會對壽司的吃法很排斥。魚生和芥末在很大一部分人看來其實是不能接受的。所以在大城市開店能夠保障你的利益收入。

2、選個好地方

無數的經驗會告訴你開店選址都要選在人流量大的地方，什麼步行街啊學校啊辦公樓啊等等。但是其實最重要的並不是環境要多好，小編曾經看見只有一個幾平米的檔口壽司店，狹小的過道里擠滿了人，天天都是如此。大家特地跑到小角落裏去等着買壽司，不是絕對看環境的。主要是因為它的確臨近步行街，再來真的很便宜，量很多，口感很好，符合所有人的要求，並且現做現賣，但是速度很快。

3、找個好員工

找到一個素質好的壽司師和員工，真的不容易，但只要找到一個，都是你店裏的亮色。一名壽司廚師應該是訓練有素的，能夠集中注意為完成手頭的工作。記住你將使用非常鋒利的刀子。不過外向的性格和能與別人好好相處也是很有幫助的，因為開壽司店通常要與顧客進行交流溝通。你還必費有良好的個人衞生習慣，能夠忍受長時間的站立。

無論你在哪裏開店，你都需要豐富的知識，這些知識關於各種不同類型的壽司、配料和製作方法、製作所需要的工具，還有處理和食用某些壽司用的生鮮材料的安全注意事項。並不是所有的壽司都包含生的魚肉，帶有生魚肉的壽司必須小心處理，只能使用最新鮮的魚。

4、做最美的食物

做餐飲的，不管怎樣都得提高食物的質量。有人會不辭辛苦只會找到最正宗的食物和味道，即使那是在灰塵滿天的路邊。但是如果你在市中心的一家漂亮店鋪裏吃到了難吃的食物，難看的服務，你絕對不會去第二次。

5、定適當的價格

其實做餐飲要出彩也不容易，無非這麼幾招，來來去去的用，各種花招。外面海報説打特價，進店發現是在最低消費上的大特價。消費者感覺受到了欺騙，有些商家可能以為把消費者引進店裏就大功告成了，但是就算消費者有些礙於情面不好再出去了，但絕不會來第二家，被這樣不平等的對待後怎麼可能變成回頭客。所以還不如老老實實的，定個合理的價格。如果你不貪心，定個偏低的價格，讓消費者以為撿了大便宜，店門口排隊還真不會是難事。薄量多銷其實是路。

6、創業的誠心

想要創業，開壽司店，很好，但是一定要有堅定的信念。你喜愛並願意不斷的為你的信念去付出，你才會用心的去經營你的店，會事無鉅細的過問，會有對自己和對員工的高度責任感。這些才是重要的事，它會讓你的壽司店保持在一定的檔次上，消費者有這樣的直覺，他們會相信你。

開一家小米壽司店能賺錢嗎？看了上面六大祕決，我想答案是顯而易見的。凡事都有其規律，只有找到規律，遵循規律，按規律辦事，相信成功是必然的。開一家小米壽司店，也許你會認為離你的奮鬥目標還遠，人生先從開一家小米壽司店開始嘗試吧！開一家小米壽司店能讓你有個好的開始，為你積累最原始的資本，為你儘快進入第二個打下堅實的基礎，也為你做其他的事業積累經驗，而經驗又是你走向成功的幫手。趕快行動起來，開一家小米壽司店。