-
发表于:2024-02-28
“在我们这,一般叫做牛肉粉丝汤,类似于汤一类的,非常清淡,比较注重高汤,有名的店家,锅里都是炖着的牛肉高汤,也有辣椒和醋,随顾客喜好自己放了。自己今天非常随意做的,没有高汤,用的是冰箱里冻着...
-
发表于:2024-02-28
“人们常说“萝卜就是小人参”,说明它有治愈疾病的效果,秋天,正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料粉丝(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)小葱(适量)辅料醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝的做法步骤1、材料:粉丝,鸡蛋,黄瓜,小葱。2、鸡蛋加入盐打散。...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料金针菇(200克)丝瓜(1根)粉丝(1根)腊肠(1根)辅料姜蒜(适量)剁椒(适量)配料香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味蒸金针粉丝的做法步骤1、丝瓜去皮、洗净、切厚片。2、...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料鱼头(适量)牛蛙(适量)粉丝(适量)白萝卜(适量)笋(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛蛙鱼头粉丝煲的做法步骤1、白萝卜洗...
-
发表于:2024-02-28
“白菜是老百姓最常食用的蔬菜,尤其北方的冬季,白菜更是家家户户必不可少,素有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,还有“百菜不如白菜”的说法,在我家白菜更是人人喜爱,简单...
-
发表于:2024-03-01
“有时候混搭更美味哦!”食材明细主料小排(1根)粉丝(1把)五香豆干(1块)辅料姜(2片)大葱(1小段)八角(1个)蒜瓣(若干)配料老抽(1汤匙)料酒(2汤匙)生抽(1汤匙)十三香匙(半汤)盐勺(1)鸡精(半勺)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗...
-
发表于:2024-02-28
“武汉人喜欢早外面过早,也就是吃早饭。早点的品种很多,油条、油饼、剁馍,现在很多都看不到······有时候买早点,特地多买点油条,剩下来留着做碗汤,很家常的味道······往往天气热...
-
发表于:2024-02-28
“上次做的三丝一果很是好吃,只是土豆丝让人头疼,一则切不很细,二则炸不好,还费油,干脆来个改版,省事又好吃的,粉丝代替土豆丝,不用切,很好炸,吃起来更香。”食材明细主料粉丝(半把)花生米(50克)洋葱...
-
发表于:2024-03-01
“今天真呀真高兴,收到了好多的礼物,有总决赛的纪念奖,两个煎锅都很棒滴非常喜欢。还有就是我用积分在美食家换的迷你小煎锅,可爱的小煎锅晚上已经用了,做了我一直想做的蛋饺真的不错呢。再...
-
发表于:2024-03-01
“继续上我的一鱼三吃的不太圆的鱼丸,今天用来做汤了,用的汤汁是鸡汤,鸡汤和鱼丸的味道相融合鲜香无比呀。。。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料鸭(半只)辅料粉丝(2两)香菜(适量)香菇(适量)配料姜(适量)葱(适量)红枣(3个)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭粉丝煲的做法步骤1、鸭子洗净切块。2...
-
发表于:2024-03-01
“自己做包子,陷可以随自己喜好调制,我比较喜欢吃菜包子。”食材明细主料面粉(500g)温水(250g)酵母(5g)肉糜(150g)粉丝(100g)萝卜(半个)鸡蛋(一个)辣椒粉(5g)辅料蚝油(15g)料酒(15g)玉米油(0g)盐(3g)酵母(5g)咸鲜(口...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料黄豆芽(350克)粉丝(150克)辅料食用油(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽烧粉丝的做法步骤1、黄豆芽洗净备用...
-
发表于:2024-02-27
“下班后清理冰箱和冰柜,搜罗出一些陈货,制作了一道杂合菜,呵呵!用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅,虽不大美观但味道还不错,热腾腾很下饭,还略带些许韩菜风味的特色。大多食材都...
-
发表于:2024-02-28
“好吃不过饺子,饺子最鲜的馅是韭菜馅,最香的吃法就是煎着吃。一顿饭,什么也不用,就端一盘子韭菜粉丝的煎饺,很美的享受。它不是发面的,所以叫饺子。”食材明细主料面粉(400克)辅料粉丝(1把)鸡蛋...
-
发表于:2024-02-26
“用料:龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,葱花少许。调料:花椒粉,辣椒油,调味鲜,鸡精,猪油,精盐。方法:1、粉丝用清水浸泡,2、锅里放适量的猪油烧化,3、下入豆瓣酱炒香,4、再放适量的清水或高汤烧开,5、调入...
-
发表于:2024-02-28
“猪血比羊血,鸭血便宜,口感稍微粗糙,但是营养一点不少。据传有用猪血代替鸭血做鸭血粉丝的,那是坑人的,咱自己不坑自己,名正言顺的就是猪血粉丝。”食材明细主料猪血(300克)粉丝(1把)肥五花肉(50...
-
发表于:2024-02-26
“家里每次杀鸡,问爸爸:鸡汤里煮什么?爸爸都会说:煮把粉丝。记忆中陪伴我们姐弟妹四个长大的就是鸡汁粉丝,不仅爸爸爱吃,我们姐弟妹四个都爱吃,现在我的儿子和小辈们也同样爱吃,一碗鲜香的鸡汁...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料萝卜(半只)粉丝(一团)肉糜(一碗)辅料香葱末(适量)鸡蛋(一只)面粉(500g)温水(250g)配料耗油(20ml)辣椒粉(适量)料酒(20ml)玉米油(20ml)酵母(5g)盐(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜粉丝肉包的...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡汤(适量)粉丝(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)菠菜(适量)黑木耳(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡汤粉丝煲的做法步骤1、准备的食材。2、用砂锅把鸡汤加热。3、...
-
发表于:2024-02-29
“这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉丝在一起,虽然都是简单的食材,不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。”食材明细主料粉丝(适量)黄豆芽(300克)辅料葱姜(适量)蒜瓣(2个)红辣椒(1个)配料盐(...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料鲜虾(半斤)粉丝(50克)辅料蒜(3粒)配料生抽(适量)盐(适量)淀粉(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(少许)油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蒜粉丝蒸的做法步骤1、虾、蒜2、粉丝用清水浸泡30分...
-
发表于:2024-02-26
“粉丝本身没有什么味道,可是他可以和很多菜很好的搭配,由粉丝可以做出很多菜品,比如说蚂蚁上树,可是有需要太多的油,担心体重问题,我做了改良,我称为辣味肉末粉丝!”食材明细主料粉丝(两把)猪腿...
-
发表于:2024-02-29
“昨天本来打算到外面大吃一顿的,无奈lg姐姐从国内回来,lg要去接机,因为是晚上到达,估计到家有点晚了,女儿9点就要睡觉,只好在家吃了。lg特去买了小鲍鱼回来加菜,儿子吃完饭后又主动的免费拖...