台湾手抓饼的做法 零难度，零失败的另一款早餐饼------台湾手抓饼 台湾手抓饼怎么做

“很早就喜欢吃这款手抓饼了，以前每次出去都要和同事吃上一个，这款手抓饼简单易做，口感又好。配上一杯牛奶，非常的轻松惬意哦！

现在学会了，以后再也不用去买着吃了，嘿嘿~~”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

台湾手抓饼的做法步骤

• 1、准备面粉和开水，冷水

• 2、将开水慢慢倒入面粉中搅拌

• 3、过两分钟再加入少许冷水搅拌

• 4、和成光滑的面团，静置半小时左右。

• 5、分成4等份

• 6、取一份，擀成薄片，上面用刷子均匀的刷上一层色拉油（油不要涂多了哦）

• 7、折叠起，然后从左往右卷起来

• 8、卷好的面团。

• 9、依次将4个做好，盖上保鲜膜静置15分钟左右。

• 10、取一份面团用手按扁。

• 11、擀成圆型面饼

• 12、锅中倒入色拉油，待7成热时下入饼坯，煎至两面金黄。

• 13、磕入鸡蛋，再将火腿切滚刀块放入一起煎。

• 14、趁鸡蛋表面还未凝固时将面饼盖上，轻轻按下至结合。

• 15、翻面，再煎一分钟即可。