冷水。用冷水來泡菠蘿這樣可以使菠蘿口感更佳;也可以用熱水來浸泡,不過水溫很高的話會把菠蘿泡軟,這樣菠蘿就不會那麼新鮮;泡菠蘿的冷水要用到涼開水,因為自來水含有一些其他的物質,涼開水更適合食用;泡菠蘿的時候可以在冷水裡面加入少許鹽,這樣能使泡出來的菠蘿味道更甜,口感更脆。菠蘿不止可以直接食用,還可以和其他食物搭配,製作成飲品、菜餚。最常見的菠蘿菜餚有菠蘿炒飯、菠蘿咕咾肉,這兩者都是菠蘿在烹飪中的常見應用。