綠豆糕用冷水還是熱水泡

熱水。綠豆糕用熱水沖泡，沖泡的效果會更好。綠豆糕不僅是傳統的糕點，同時也是夏季常見的食物。綠豆糕按照口味來分，包括京式綠豆糕、蘇式綠豆糕、揚式綠豆糕等，其中京式綠豆糕在製作的過程中不新增油脂，吃起來口感鬆軟。蘇氏綠豆糕和揚氏綠豆糕製作的過程中會新增油脂，吃起來口感會更加細膩。