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快來看!|菠蘿莓和白草莓的區別有哪些呢

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.68W

說到草莓,想必沒有人不知道的吧。草莓在我們的日常生活中是一種非常常見的水果。草莓本身含有很多豐富的營養價值呢。今天我們主要是來討論一下草莓的胞弟,菠蘿莓和白草莓哦。大家一起跟著小編來了解一下菠蘿莓和白草莓的區別吧?

菠蘿莓和白草莓的區別有哪些呢?快來看!

菠蘿莓和白草莓的區別

1.種屬區別

菠蘿莓:菠蘿莓和白草莓都是薔薇目薔薇科草莓屬的植物,但是菠蘿莓屬於菠蘿莓種,是智利智魯島和北美洲佛吉尼亞州生長的草莓經過雜交培育而成的品種。

白草莓:白草莓是是草莓的一個新品種——白草莓種,是自主培育的白色草莓品種,與菠蘿莓種屬相同但是品種不同。

2.產地區別

菠蘿莓:菠蘿莓是日本奈良縣果農經過長時間的研究培育而成的,因為菠蘿莓十分嬌嫩,主要在日本有培育。

白草莓:白草莓是中國自主培育的品種,原產地為中國,主要分佈在北京、內蒙古、陝西、江蘇等地。

3.外觀區別

菠蘿莓:成熟菠蘿莓的果肉是白色的,外表的種子成紅色或深紅色,外形與草莓相似。未成熟時果實是綠色的,隨著成熟度越高,顏色約白。

白草莓:白草莓的成熟果肉是淡黃色的,果子未成熟時是白色或者粉紅色,籽是綠色或者白色,隨著溫度和光照的增加,白草莓的顏色會帶一些粉色。

4.味道區別

菠蘿莓:菠蘿莓的味道和名字是相關的,具有濃郁的菠蘿芬芳,吃起來和菠蘿的味道相似。

白草莓:白草莓和普通草莓的味道不相同,帶有黃桃的風芬芳,都屬於草莓的新品種。

5.營養價值區別

菠蘿莓:菠蘿莓最大的特點是菠蘿莓中含有一種“菠蘿朊酶”的物質,主要存在於菠蘿中,是一種水解蛋白質的酶類,食用可以幫助消化。其他的成分主要是水分、碳水化合物、纖維素、蛋白質、維生素、礦物質等。

白草莓:白草莓的營養成分和普通草莓的主要成分是相似的,但是白草莓的糖分含量高於14%,高於普通草莓,並且維生素C、鞣質、甾醇、酚性物質含量較為豐富,有抗氧化、美容的作用。

6.價格區別

菠蘿莓:菠蘿莓是果體嬌嫩,種植難度大,產量低,主要成產地為日本,因此價格較貴。

白草莓:白草莓的抗性很好,果株大,產量高,並且中國是原產地,因此相對菠蘿莓而言價格便宜很多。

聽完了小編的介紹,想必你們對於菠蘿莓和白草莓的區別?這個問題也有了一定的瞭解。其實草莓不管什麼種類都是非常好吃的,而且所含的營養價值也是非常高的。大家可以把吃不完的草莓製作成草莓醬,塗抹於麵包上,味道也是非常好的哦。

Tags:菠蘿 草莓