蛋糕用動乳脂奶油好麼

好。奶油可以分為兩大類，動物奶油和植物奶油。雖然植物奶油聽起來比較環保，其實植物奶油沒有動物奶油好。動物奶油又稱為乳脂奶油，市場價值也是植物奶油的三倍左右，動物奶油從新鮮的牛奶中加工提取出來的，味道醇正香甜，口感更加的柔和。