可以在紫薯粥中新增幾滴食醋或檸檬汁。紫薯可以單獨熬粥,也可以搭配小米、大米、玉米、紅薯、南瓜、山藥、燕麥等食材一起煮。熬紫薯粥的過程中,需要用勺子不停攪拌,以免紫薯粥糊鍋。熬好的紫薯粥,可以關火,燜10分鐘再吃,可以使紫薯粥的口感變得更加濃稠。