孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,燒烤醬,味精,五香粉等。燒烤食材包括很多種,可以烤蔬菜也可以烤肉類,最常見的蔬菜有韭菜,土豆,紅薯,茄子等,肉類有雞肉,羊肉,牛肉,五花肉,魷魚等。燒烤時要把握火候以及烤制的時間,如果時間太長,很可能使其烤焦,最終影響口感。