1、先用冷水浸泡一段時間,這個過程中可以除去毛肚表面上附著的一些雜質。
2、需要將毛肚翻過來,使用剪刀或者是刀片除去上面的肥油,防止在吃的過程中過於的油膩。
3、加入一些鹽和麵粉,搓一段時間,再用清水清洗,這樣可以帶走一些毛肚上面比較難以清洗的雜質。