菜籽油選什麼樣的好

選香味濃的菜籽油。好的菜籽油有油菜籽的香味，但是差一點的菜籽油香味就會很淡，甚至會有草的味道，還可以把菜籽油放到冰箱的冷凍室裡，過幾個小時後再把菜籽油取出來，若是已經被凍成冰的菜籽油的話，那就說明這個不是純菜籽油，是加了另外的油的菜籽油，若是沒有凍著結冰，那就說明這個是純正的菜籽油。