手擀麵或者粗點的掛麵。韓國炸醬麵其實是在中國炸醬麵的基礎上,通過改良,做成適合韓國人口味的炸醬麵,味道主要以甜辣味出頭,主要食材有豬肉,洋蔥,黃瓜等配菜,還有甜辣醬,炒香之後將煮好的麵條過涼水後放入碗中,澆上超好的醬料,攪拌均勻即可食用。