羊排可以像西餐一樣煎嗎

可以。羊排在煎之前最好是醃製上一段時間，這樣不僅可以達到去腥的目的而且也可以使得羊肉更加的入味，醃製羊肉的時候可以加入適當的料酒、蔥、姜、蒜等配料。煎羊排的時候先煎一面，煎3分鐘的時間再翻過來煎3分鐘就可以出鍋食用了。