準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
雞 :
1只 輔料
油 :
10奧爾良醃料 :
30 具體步驟
1.新鮮的雞一隻
2.去頭和爪子後切小塊
3.準備奧爾良醃料和一碗水,把適量的醃料放到水裡調勻
4.把調好的醃料倒入到雞肉塊裡
5.用手抓勻,多抓一會
6.放入保鮮袋,入冰箱冷藏一夜
7.醃好的雞塊鋪了錫紙的烤盤,刷一層食用油,烤箱上下火180度,預熱十分鐘,放入烤盤
8.十分鐘後,翻面繼續烤十分鐘
9.拍照的時候,比較好的雞塊都被女兒給吃了,所以只能隨便拍了
烹飪技巧
醃製一夜,雞塊更容易入味,烤制溫度隨自家烤箱定