雞樅菌、松茸、羊肚菌、牛肝菌、竹蓀、青頭菌等。雲南的野生蘑菇品種種類繁多,但對於不熟悉的蘑菇種類不建議食用,以免出現中毒等情況。蘑菇在食用時必須要將其煮熟後再食用,因為有些種類的蘑菇必須要熟透後才是無毒的。蘑菇儲存時可以放入冰箱冰箱,但不能儲存過久,其中晒乾後的菇類儲存得久。