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哪個種類的人氣最高呢|雲南茶葉種類有哪些

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:3.21W

談到茶葉,很多人會聯想到我國一個盛產茶葉,茶葉品類繁多的地方雲南,那裡氣候水熱光照地形等因素造就了優質的茶葉。那麼,不知道夥伴們有沒有想過雲南茶葉種類有哪些?它們之中人氣最高的又是哪個品種?一起來看看是不是你心目中的茶葉吧!

雲南茶葉種類有哪些?哪個種類的人氣最高呢?

一、雲南茶葉種類有哪些

作為一個依靠氣候水熱光照地形等因素盛產茶葉的地方,雲南有著各種各樣的好茶。

雲南茶葉按其製作方法的不同,主要分為滇紅、綠茶、普洱茶、紫壓茶、花 茶五大類,共一百多個花色品種。

紅茶、普洱茶主要供出口,約佔全省產量的一半,主要銷往港澳、東南亞、西歐等五十多個國家和地區,綠茶和花茶主要供內銷,緊壓茶主要銷往西藏及省內部分民族地區。

二、雲南茶葉種類人氣最高的是哪個

1.滇茶

顧名思義,就是出產於雲南的茶,而一般又特指雲南紅茶,又叫做滇紅。滇紅產於雲南西雙版納和景洪、普文等地。滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,是我國工夫紅茶的新葩,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著於世。滇紅工夫特點外形條索緊結,肥碩雄壯,幹茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色豔亮,香氣鮮鬱高長,滋味濃厚爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。滇紅是世界茶葉市場上的著名紅茶品種。滇茶分功夫茶和碎茶兩種。滇江功夫茶又叫滇紅條茶,芽葉肥壯,湯色紅豔,滋味濃烈,香氣馥郁。滇紅碎茶是近年來發展起來的新秀,又稱滇紅分級茶,外形均勻,色澤烏潤,湯色紅亮。

雲南茶葉種類有哪些?哪個種類的人氣最高呢? 第2張

2.雲南普珥茶

普洱茶為黑茶類的代表。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、併茶、方茶緊茶等。運用不同的加工方法,可製成多種普洱茶。鮮葉經過殺青、揉捻、晒乾,製成的大葉青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模,可製成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”。普洱茶品質別具一格,色澤烏潤,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲後令人回味無窮,而且茶性溫和。

雲南茶葉種類有哪些?哪個種類的人氣最高呢? 第3張

相信大家看完以上介紹都對雲南茶葉種類有哪些有一定了解了吧?那它們之中人氣最高的是不是你們心目中那兩款呢?在瞭解雲南茶葉品種後,事不宜遲,心動不如行動,趕緊去搜羅一下正宗的雲南茶葉,尤其是人氣最高的那兩款,希望你們都能品嚐到雲南茶葉的獨特茶香。

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