吉安美食有哪些

吉安市對豆腐的運用真可謂是爐火純青。像吉安的解縉豆花，雖然看起來像豆腐渣一樣，但加上調料以後味道十分鮮美。還有窯頭豆腐，黴豆腐等等。當然除了豆腐類的美食，吉安也有很多其他美食，比如豆餅，金桔，臘肉也是不勝列舉。