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水煮魚的做法是什麼
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要將魚洗淨去掉魚鱗,挑魚線同時處理好魚的內臟,在魚的表面劃幾刀劃,直接將魚放入冷水鍋裡蒸煮,水分蒸發後加入老抽
醬油
,味精,也可以加入辣椒,
花椒
,
芝麻
醬等調味料。
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水煮魚
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