麗水特色菜有哪些

1、縉雲燒餅，這道菜在麗水很常見，是麗水很具代表性的一道美食。

2、紅燒溪魚，這道菜所用的魚是本地土生土長的。

3、蛋黃青蟹，這道菜在麗水很有名，很多人去麗水都會吃這道美食。

4、蟹汁鱖魚，這道菜別具分格，很多人必點的一道美食。

5、縉雲土面，是當地的一道傳統美食。