1、冷藏儲存。將蒜薹泡菜放入到容器中,在把裝入蒜薹泡菜容器放進冰箱冷藏,可以防止蒜薹泡菜滋生細菌。
2、密封儲存。可以把蒜薹泡菜放進罈子裡面,在把罈子密封上,防止水分流失,蒜薹泡菜口感會更加清脆。
3、常溫儲存。蒜薹泡菜上面含有大量鹽分,可以在常溫下儲存幾天。