龍鬚麵煮多久能熟

五分鐘。龍鬚麵較細，並不需要煮太久，只需要在水煮沸之後，把龍鬚麵放入鍋內，煮5分鐘左右即可，也可以根據面的軟硬程度，稍稍減少或延長時間。龍鬚麵的另一種做法是將麵條放入油鍋中炸熟撈出裝盤。在選用龍鬚麵時，需要注意選用粗細均勻，色澤金黃的麵條，這樣的麵條口感更好。