8-10分鐘。水煮雞蛋是最簡單的煮雞蛋方法,如想煮得全熟,最好要煮個8-10分鐘,這樣是蛋黃和蛋白是全部熟了凝固了,不過成分價值沒有那麼高了。如想吃是有溏心的雞蛋,最好是煮開水後5分鐘就可以關火,在燜2分鐘,這樣的雞蛋是蛋白凝固了,蛋黃是呈溏心狀,成分價值相對全熟高一點。