20分鐘。凍小龍蝦在煮之前,需要解凍後再煮,煮的時候可以新增生薑片,有去腥提香的效果。煮熟的小龍蝦可以直接吃,也可以蘸著調製後的醬汁一起吃,口味會更加豐富。小龍蝦別名紅螯蝦、淡水小龍蝦、紅色沼澤螯蝦等,可以用於製作蒜蓉小龍蝦、香辣小龍蝦等美食。