小龍蝦煮多久熟

15分鐘左右。煮好時不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了，因小龍蝦本身依附著很多寄生蟲，高溫可以令其死亡，所以燜煮的時間久一點。在煮的過程中可以加入啤酒可以有效的去除龍蝦的腥臭味，煮好的龍蝦蘸取由醋、白糖、生薑等製作而成的調味料食用口感更好。