不一定。要根據菠蘿的具體的情況才能判斷久放是否會變更甜,若是菠蘿外皮青綠色,還沒有完全成熟的情況下,稍微的放置幾天讓其成熟,在口感上是會變甜些的,但是要是菠蘿已經成熟的情況,再長時間的放置會導致菠蘿過分成熟,反倒是會出現腐壞的情況。