黑米心是黑色的是假黑米嗎

是。正常情況下黑米除了外殼黑之外，裡面的部分是白色的，出現了黑心的黑米可以斷定是經過了人工染色的。想要購買到好的黑米，在購買的時候是需要注意黑米的外包裝，最好購買採用真空包裝的黑米，這樣買到受潮黑米的機率會大大降低。