可以煮粥、炒制等。春天的黑豆的產量是非常高的,價格也實惠,買一點黑豆可以煮粥或者是炒著吃,還可以把黑豆研磨成豆漿來喝。總體來說用黑豆製作的食物還是很多的,比如黑豆糕、黑豆粥、黑豆豆漿等等,都是用黑豆製作的。吃不完的黑豆即使發芽也是可以繼續食用的。