關於開洋炒蒜蛋的知識

食材明細主料雞蛋（2只）大蒜（適量）開洋（25克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋炒蒜蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、大蒜。2、開洋（已泡）。3、將大蒜用清水淋一下、撈出。4、...

食材明細主料尖椒（175克）鴨蛋（3只）開洋（45克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋尖椒炒鴨蛋的做法步驟1、食材：尖椒、鴨蛋、開洋（已泡）。2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將尖...

食材明細主料毛毛菜（350克）開洋（40克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋開洋炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、開洋（已泡）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將...

“家庭快炒、味道鮮美！”食材明細主料洋蔥（1個）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（1勺）糖（小半勺）老抽（少許）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒蛋的做法步驟1、洋蔥1個，雞蛋2個。2、洋蔥切好、...

食材明細主料洋蔥（適量）蒜薹（適量）輔料薑絲（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹掐去兩頭，切成寸段。2、洗淨備用。3、洋蔥洗淨切成小...

食材明細主料碗豆夾（200克）輔料大蒜（適量）開洋（適量）配料鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆夾炒開洋的做法步驟1、碗豆夾去蒂洗淨，開洋泡開，大蒜切碎。2、倒少許油，放入蒜蓉炒香，再...

食材明細主料雞蛋（2只）芥藍（1段）開洋（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋芥藍炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋。2、芥藍。3、開洋（已泡）。4、將雞蛋打入保鮮盒...

食材明細主料扁豆（55克）雞蛋（2只）開洋（35克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋扁豆炒雞蛋的做法步驟1、食材：扁豆、雞蛋2、開洋（已泡）3、將雞蛋打入碗中，加點料酒...

“含有較多的蛋白質、維生素A、維生素C及少量的維生素D，大量的鐵、鈣等元素，有解熱、利尿的效能。是很營養的綠色蔬菜。”食材明細主料西洋菜（適量）輔料蒜蓉（少許）鹽（少許）油（少許）糖（少許）清淡（口...

食材明細主料夜開花（一根）開洋（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋炒夜開花的做法步驟1、材料：夜開花（瓠子）、開洋2、將開洋用熱水泡一下，待用。3、將夜開花去皮清...

“一日三餐不離粥。”食材明細主料麵粉（適量）輔料小蒜（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）花椒麵（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蒜雞蛋洋蔥粥的做法步驟1、小半碗麵粉，加鹽，...

“白菜富含維生素、礦物質、胡蘿蔔素、粗纖維等營養成份，具有利腸通便、消食健胃、防癌抗癌、預防心血管疾病等的功效。。。”食材明細主料白菜（310克）開洋（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

“芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、礦物質等，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。將雞蛋幹，...

食材明細主料洋姜（200g）輔料蒜苗（3根）調料食用油（1勺）食鹽（少許）幹辣粉（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒洋姜的做法步驟1、新鮮的洋姜。2、醃製好的洋姜。3、蒜苗洗淨切段。4、洋姜...

“蒜青也叫大蒜苗，清炒或用來炒肉都不錯。”食材明細主料羊腿肉（750g）蒜青（2根）輔料蠔油（1湯匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）生粉（1湯匙）孜然粉（2茶匙）料酒（1湯匙）姜（6-7片）玉米油（2湯匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一...

食材明細主料雞蛋（四個）開洋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋燉蛋的做法步驟1、準備材料：雞蛋4個，開洋適量2、開洋洗淨，加溫水浸泡（我是上午開始浸泡，晚上正好使...

食材明細主料西洋菜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒西洋菜的做法步驟1、1.西洋菜摘好，洗淨滴水。2、2.蒜切碎。3、3.西洋菜下沸水燙一下。4、4.燙好...

食材明細主料雞蛋（2只）秀珍菇（105克）開洋（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋秀珍菇炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、秀珍菇（已清洗）、開洋（已泡）。2、將雞蛋打...

“一根萵筍老長，一分三吃，配上開洋來炒雞蛋，這是第一吃。”食材明細主料萵筍（85克）雞蛋（2只）開洋（30克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋萵筍炒雞蛋的做法步驟1、食材：萵...

食材明細主料西葫蘆（135克）大豆蛋白（25克）開洋（30克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋大豆蛋白西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切成片）、大豆蛋白（已泡軟...

食材明細主料雞蛋（3個）洋蒜（250克）輔料雞精（1ml）鹽（1.5勺）油（2湯匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蒜炒雞蛋的做法步驟1、將洋蒜洗淨切好2、雞蛋打散炒好備用3、鍋燒熱放入洋蒜翻炒幾下放入...

“家常菜~~~~~~蒜薹開洋炒蓮藕”食材明細主料蓮藕（240克）蒜薹（85克）開洋（40克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹開洋炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗）、蒜薹（已清洗...

食材明細主料萵筍（1根）目魚蛋（100克）開洋（30克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋目魚蛋炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮清洗）、目魚蛋（已抽去鹹味清洗）、開...

食材明細主料鴨蛋（3只）開洋（40克）大蔥（70克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蔥開洋炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、開洋（已泡）、大蔥（已清洗切開）2、將鴨蛋打入碗中，加適量的鹽。3、...

食材明細主料洋蔥（適量）蒜薹（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒蒜薹的做法步驟1、洋蔥切絲。2、蒜薹切段。3、即食豆豉。4、放入洋蔥絲。5、放入蒜薹。6、加...