甜米飯怎麼做|甜米飯的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜米飯的做法步驟

• 1、鍋底倒油燒熱，放入冰糖塊

• 2、慢火🔥炒至冰糖慢慢融化

• 3、江米提前泡十分鐘備用

• 4、冰糖炒至金黃色時就行啦

• 5、放入江米炒一會兒

• 6、倒入5斤冷水讓慢慢哦！

• 7、慢火🔥要不停的攪拌，小心糊

• 8、熬成這樣時，大火🔥收幹水份（小心糊，這個過程最愛糊）

• 9、收幹水份後就是這樣的

• 10、葡萄乾和紅棗洗乾淨放入碗中！（碗中放入塑料袋，這樣容易倒出來）

• 11、把甜米飯裝入碗中，等晾涼之後倒出來就行啦！

• 12、最後的成品圖啦😄