糙米糕怎麼做|糙米糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糙米糕的做法步驟

• 1、糙米、糯米洗淨，晾乾，磨成粉。三種粉混合

• 2、放入糖和酵母混合均勻

• 3、倒入溫水

• 4、攪拌成團即可

• 5、模具鋪上油紙，倒進麵糊，手上沾適量清水將麵糊表面整理平整。鍋中放熱水，將模具放入鍋中蓋上蓋子進行發酵。

• 6、發酵好後表面撒適量山楂碎或者喜歡的堅果、葡萄乾均可。開火上汽後開始計算時間，20分鐘左右即可

• 7、切塊開吃

小竅門

如果不著急自然發酵也是可以的。