1、時間稍長的白麵包要用熱水稍微蒸一下,可以變得鬆軟,但注意不要蒸太久。
2、沙拉醬里加一點味增醬或者黃豆醬。豆醬可以中和沙拉醬的酸味,帶來醇厚的口感。
3、攪拌均勻。
4、在火腿片上抹一層油。
5、生菜用溫水浸泡一下。剛從冰箱裡拿出來的生菜冷冰冰的,在吃的時候就無法感覺到三明治本身的味道了。但注意不要用太熱的水,生菜還是保持爽脆好吃。
6、在麵包上抹調好的醬,放火腿,抹油的那面衝著沙拉醬,放生菜,再放抹油的火腿,在另一片面包上抹醬,蓋上,完成!