“大米是現在我們平時最常見的主食之一了
但想想以前的年代想吃口白白的大米飯是件多麼奢侈的事
因為平日不怎麼做主食,所以一袋子米拆開後沒怎麼吃
再不吃恐怕就會生蟲了,秉著勤儉節約的優秀品質,想方設法也要將陳米蒸出好味道
大家忍住別吐哈,看看如何蒸出營養味美的米飯吧
這樣蒸出來的米飯口感鬆軟,米香味也很濃”
1、將大米淘洗乾淨
2、然後浸泡半小時
3、米飯瀝乾水分後倒入壓力煲鍋內
4、鍋中加適量水燒開
5、燒開的水取適量倒入大米中
6、加一點點鹽
7、調至煮飯鍵煮20分鐘
8、米飯即可食用了
①用開水蒸米飯,可以縮短蒸的時間,還可最大限度保留大米中的營養物質
②蒸米飯時加入少許鹽,蒸出的米飯鬆軟,米香味更濃