關於塔吉鍋懶人美食-臘味煲仔飯的知識

“今天是中秋節，先祝大家節日快樂。今天這款臘味煲仔飯是用塔吉鍋做的，說起塔吉鍋，我想很多親已經用過了，但我卻一直沒買過，最近朋友送了我一款塔吉鍋，顏色豔麗很漂亮，用它來做了經典美味臘味...

“塔吉鍋產於北非摩洛哥也叫微壓力鍋，在烹調過程中只需要少量的水分，水汽會均勻的灑落在食材上，可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的營養，今天就教大家一道既簡單又可以發揮塔吉鍋特點...

食材明細主料大米（100克）燒烤排骨（3跟）牛肉（5片）鹽水蝦（若干）輔料青椒（一個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（一小段）配料蠔油（30克）生抽（29克）白糖（5克）雞精（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨煲仔飯的做法步驟1...

“這天兒越來越冷了，每次炒菜放上桌，沒幾分鐘就冷透了，再加上年底各種忙，乾脆就做一個簡易版的煲仔飯吧~很適合上班族喲~”食材明細主料香腸（1根）米（30g）黑米（30g）糯米（20g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）青...

食材明細主料大米（250克）雞腿（2只）臘腸（1段）洋蔥（半個）雞蛋（1只）油菜心（少許）胡蘿蔔（1根）輔料色拉油（2匙）生抽（2匙）蠔油（3匙）糖（少許）雞精（少許）料酒（少許）黑胡椒（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞...

“簡單，易操作。大熱天不想做菜，那這道肯定會適合你。”食材明細主料臘腸（2根）大米（適量）輔料包菜（適量）蔥花（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸煲仔飯...

“煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東地區的特色美食，屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯......通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉...

“簡單又美味~”食材明細主料大米（150g）香菇（2個）雞蛋（1個）老抽（0.5茶匙）蠔油（0.5茶匙）輔料廣式臘腸（2根）小青菜（2顆）生抽（1茶匙）白糖（0.5茶匙）麻油（0.5茶匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米：兩小罐臘腸：三根土豆：一個胡蘿蔔：一個輔料生抽：三勺蠔油：兩勺糖：少許香油：少許食用油：少許具體步驟1.塔吉鍋內部抹油，避...

“臘味煲仔飯來咯，臘味的香加上鍋巴的脆，贊！”食材明細主料臘肉（80g）臘腸（70g）青菜（適量）大自然大米（300g）輔料油（2勺）生抽（2勺）耗油（1勺）白糖（半勺）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的做法步...

“廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米（100g）臘肉（50g）臘腸（50g）生菜（50g）雞蛋（1個）輔料油（20ml）鹽（2g）煲仔飯醬汁（15ml）蔥...

“我家小孩子都愛吃煲仔飯，尤其是臘味的，平時不愛吃飯的女兒可以吃上滿滿的一碗，兒子就不用說了，如果不制止他的話，會撐到肚子疼。家裡的瓦煲終於裂了，最近婆婆老是丟三忘四的，還喜歡晚上煮這...

“看似簡單的煲仔飯，其實暗藏著不少玄機。”食材明細主料大米（500克）輔料臘腸（100克）臘肉（100克）鴨舌（80克）幹瑤柱（50克）小蔥（2根）廣東菜心（2株）蘿蔔乾（100克）毛豆（100克）配料鹽（4克）蔥油（1湯匙）其他（口味）砂鍋（...

“一人食，你會選擇什麼？小編最愛的就是煲仔飯，臘味的排骨的牛肉的雞肉的，想想就能流口水。外面賣的煲仔飯很難買到好吃的，不如自己動手，食材豐富乾淨衛生還簡單方便。做煲仔飯真的是個太不需...

“1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當，水太少會導致米不熟，或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛，通常要熟悉您常用的電飯鍋，煮到軟硬適度，要放多少的水量才好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可...

“上班族勞累一天回家後很是疲乏，十分艱辛！單身的朋友很多都在外面解決晚餐問題，可結婚後再累也要做飯，尤其當老婆的，即便一天很累，也要打起百倍的精神下廚來為老公為孩子做飯！其實，稍動腦筋便...

“煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中。煲仔飯是廣東的傳統...

“週末婆婆不在，想換換正餐口味，自己做做久違的家鄉菜，但素還得兼顧小湯圓，乾脆弄個煲仔飯可以吃一天了～第一次髮菜譜，有些忘了拍照，大家根據文字腦補吧～”食材明細主料洋蔥（半個）大米（一斤半）排骨...

“臘腸煲仔飯，簡單易做，有蔬菜有肉，寒冷的冬天做一份自己喜歡的煲仔飯，暖暖的，非常滿足...”食材明細主料廣式臘腸（3根）五常大米（150克）西蘭花（1小顆）雞蛋（1個）輔料生抽（3茶匙）蠔油（1茶匙）香油（適量）糖（1茶...

“砂鍋煲出來底下全焦，電飯鍋做不存在這個問題。而且味道很好”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料油菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

“用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米（適量）臘味（適量）輔料青菜（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）太太樂鮮雞汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“一個人在家吃飯的時候，還要費時費力的炒菜燒飯麼？最喜歡的就是一鍋出的美味，燜米飯的時候同時菜也好了，米飯熟了就可以直接吃，有肉有菜，香噴噴的臘味煲仔飯味道簡直太贊啦~~~！”食材明細主...

“愛吃煲仔飯，可是現在能吃到正宗煲仔飯的地兒已不多。秋風起，食臘味，各式臘腸、臘肉、臘魚已上市，秋冬之際，自己煮一鍋飯香四溢又帶著金黃脆硬鍋巴的煲仔飯，是一件簡單又幸福的事兒。”食材...

食材明細主料大米（2杯）輔料臘腸（2根）胡蘿蔔（適量）青豌豆（適量）香菇（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘腸煲仔飯的做法步驟1...

“懶人煲仔飯，步驟懶，但是味道一點都不懶喲”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人煲仔飯的做法步...