八寶粥的做法和配料

粥，養生之道也。是每家天天都要煮的東西，好吃而又養胃。由其是有胃病的人來說，喝粥是最能夠養胃的。那麼，我們常吃的，常見的八寶粥的做法和配料有哪些呢？其實有很多，下面，小編就為大家一起介紹八寶粥的做法：

一、八寶粥的做法和配料

1、八寶養顏粥

材料：大米，黑米，薏仁，赤豆，紅棗，無花果乾，山藥，枸杞

做法：

（1）大米、黑米、薏仁淘洗乾淨，漲1小時；

（2）赤豆、紅棗洗淨，泡開，山藥削皮切片備用；

（3）電飯煲中加入1.5L清水，將大米、黑米、赤豆大火煮至沸騰，倒入洗淨後的紅棗、山藥片及無花果乾，待自動跳閘後，改用“保溫”小火煮15分鐘至粘稠。

（4）待食用時，加入適量枸杞即可。

2、八寶蓮子粥

主料：糯米200克，蓮子100克，

輔料：核桃50克，蜜棗50克，葵花子（生）25克，葡萄乾50克，梅子50克

做法：

（1）將蓮子淘洗乾淨，去芯；青梅切成細絲；核桃仁用溫水浸泡後，剝去外衣，切碎；蜜棗去核，切成細丁。

（2）糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖調味即可。

3、養生黑八寶粥

材料：黑糯米0.5杯,黑豆0.5杯,紅豆0.5杯,薏芢 0.5杯,燕麥0.5杯,糯米0.5杯,雪蓮子0.5杯,黑芝麻0.5杯,紅糖1.5杯,水 28杯

做法：

（1）黑糯米,紅豆,薏芢,燕麥,糯米,雪蓮子洗淨浸泡4小時或一晚

（2）黑豆洗淨浸泡一晚(因為黑豆比較不容易煮軟煮鬆所以另外處理)

（3）浸泡好的黑豆用淹蓋過黑豆的水入電飯鍋煮

（4）將所有浸泡過的材料全部加八倍的水煮滾(連同已經在電飯鍋煮好的黑豆一起喔)

（5）轉成小火煮20分鐘後熄火蓋上鍋蓋悶2個鐘頭

（6）再開火煮滾5分鐘加糖再蓋上鍋蓋悶1個鐘頭大功告成

（7）吃的時候加上熟黑芝麻不過[愛買]喜歡自己買生的黑芝麻回來炒熟再經過調理機打成芝麻粉非常香也非常好吃

4、巧克力瘦身八寶粥

材料：燕麥粒0.5杯，薏仁0.25杯，核桃仁0.25杯，幹山楂片0.25杯，紫米2大匙，美國提子1大匙，枸杞子1大匙，黑可可粉1大匙，過濾水4杯

做法：

（1）鍋裡煮開水後放洗淨的薏仁、燕麥、紫米、山楂和核桃仁，中火煮20分鐘後關火，燜1到2個小時；這樣薏仁、紫米、燕麥粒就比較好煮爛了；

（2）重新開火，粥開了以後改為微火，燉2個小時到以人和紫米完全軟爛；

（3）放洗淨的枸杞子和美國提子；可可粉在一個碗裡衝一點熱水調開再倒入粥裡，再煮5分鐘就可以關火了。

（4）喝的時候根據個人口味加糖或是蜂蜜。

八寶粥的做法和配料其實還是有很多的。根據自己的口感幾喜好可加不同的食材。其實，在生活中，我們要想好好的，健康的。每天都要吃早飯，早飯是最重要的，不然很容易得胃病。早餐通常就以粥為由，好喝而又有奇高的營養。