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銀耳瘦肉粥怎麼做|銀耳瘦肉粥的做法

欄目: 粥 / 釋出於: / 人氣:2.69W

銀耳瘦肉粥的做法銀耳瘦肉粥怎麼做

食材明細

主料

大米（60克）
糯米（60克）
瘦肉（100克）

輔料

銀耳（8克）
上海青 （1顆）

配料

胡椒粉 （1小勺）
料酒（1小勺）
生粉（1勺）
鹽（適量）
生抽（1勺）
薑末（適量）
食用油 （1勺）

清淡（口味）
煮（工藝）
一小時（耗時）
簡單（難度）

銀耳瘦肉粥的做法步驟

1、兩種米洗淨加適量的水大火燒開改小火煮45分鐘
2、煮白粥的同時把調料放入肉末中加入適量清水攪拌均勻，醃製
3、白粥煮開後放入泡發開的銀耳
4、白粥煮濃後倒入肉末邊煮邊攪拌10分鐘
5、撒入青菜碎邊煮邊攪拌至斷生即可

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