1、將大米,黑米,紅豆,綠豆,黃豆等洗淨,並浸泡三小時左右。
2、將各類豆子冷水下鍋,至煮沸,煮沸後關火保溫,將豆子放在鍋內燜兩小時左右。
3、最後將鍋內的豆子進行再加熱,煮至熟透糯香粘稠為止,可根據個人喜好,在碗中加入適量糖,將煮沸的八寶粥倒入碗中攪拌均勻,即可食用。