玉米蕃薯粥怎麼做|玉米蕃薯粥的做法

“朋友捎來一些粗糧,其中有一種是由玉米粒打碎的,但比玉米麵要粗,我也不知應如何稱呼,我叫它為玉米碎吧,呵呵...”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米蕃薯粥的做法步驟

• 1、浸泡好玉米碎和切小塊的蕃薯粒。

• 2、在切粒和浸泡時，同時把5飯碗清水滾開。

• 3、水滾，把玉米碎連同水和蕃薯粒一同倒入鍋中。

• 4、再滾起，改小火10分鍾.開蓋，成稠糊，再小火滾5分鍾，其間要不斷用匙絞拌，以防粘鍋底。

• 5、即成：玉米蕃薯粥。

• 6、我的玉米蕃薯粥。

小竅門

此粥做法很簡單,只要把玉米碎事先浸泡開,不然倒入熱水中易結塊.