桂圓蓮子八寶粥的做法 桂圓銀耳蓮子八寶粥 桂圓蓮子八寶粥怎麼做

“桂圓銀耳蓮子八寶粥具有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，貧血、神經衰弱等功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桂圓蓮子八寶粥的做法步驟

• 1、將銀耳用涼水泡開，然後去掉黃色的蒂部，撕成小朵，蓮子用牙籤捅去殘存的蓮芯，桂圓去外殼。將所有的原材料都清洗乾淨。

• 2、將所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小時左右。（這樣容易煮熟）

• 3、將所有原料放入鍋中加水沒過原料10cm，大火燒開後，改中火熬製1小時以上，至原料蓮子、花生米基本成熟。

• 4、把所有食材轉入煲粥專用的紫砂鍋中，選用自動擋繼續熬製，直至食材全熟。大約4—6小時。（這種鍋火力低，不會糊鍋）

• 5、把粥盛到碗中，這樣美味的桂圓銀耳蓮子八寶粥就熬製好了，抓緊享受吧！