炎炎的夏日的到來,它是這麼的不友好,因為它把人和動物放在了蒸籠裡面了,想要把人和動物蒸熟,哪知道我們人類卻在尋找解決的方法。我們尋找到了冰棍,但是我們要自己製作,那冰棍怎麼製作呢?你們知道冰棍要怎麼製作嗎?
冰棍怎麼製作
一、香蕉朱古力冰棍
做法:
1、將小棍的3/4插入香蕉中
2、將插好的香蕉放在烘焙用紙上備用
3、之後將朱古力用中低火隔水融化
4、用刷子刷一層朱古力在香蕉外部
5、之後撒上裝飾用糖果和杏仁碎,即成
二、櫻桃冰棍
材料:櫻桃、蜂蜜
做法:
1、材料:櫻桃,蜂蜜
2、櫻桃去蒂洗淨入鍋,加冷水一起煮開。(水不要加太多,只要不煮幹就行,保證煮出來的櫻桃汁顏色不會太淡)
3、小火煮至櫻桃發白,湯汁變紅且稍有些粘稠即關火放涼
4、放涼後的櫻桃汁用細篩網過濾一下,濾去煮爛的細小果肉
5、加蜂蜜調味(冰過之後甜度會有所降低,所以櫻桃汁可以調的甜一些)
6、調好的櫻桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷凍成形即可(到8分滿即可,冰凍之後會有一定的膨脹,脫模的時候只要在自來水下衝幾遍就很容易脫模了)
三、綠豆冰棍
材料:綠豆500克、紅糖100克、水1000克
做法:
1、把綠豆洗乾淨,注意淘沙哦
2、把淘洗乾淨的綠豆和紅糖放到高壓鍋裡,加入1000克水,用高壓鍋煮十分鐘,就成了一鍋消暑綠豆湯啦
3、綠豆湯晾涼後,小心裝入冰棍模裡,放入冰箱冰凍層冰三個小時就成了綠豆冰棍啦
4、脫模的時候,不要用水泡,只要把冰棍模取出來,靜置1-2分鐘,自然脫模了
四、紅豆沙冰棍
材料:紅豆沙適量、牛奶500ml左右
做法:
1、牛奶加熱,將紅豆沙混合進去,用鏟子壓散,混合均勻
2、如果覺得不夠甜可以加適量糖,我的豆沙炒的時候放過冰糖了,所以沒加糖
3、將牛奶豆沙水舀入模具,入冰箱冷凍4小時以上
五、黃瓜冰棍
材料:黃瓜 1根、蜂蜜/白塘 2大勺、礦泉水 300ml
做法:
1、將黃瓜隨意切塊,和礦泉水、蜂蜜/白塘一起放入攪拌機裡攪拌均勻
2、倒入冰棒模具中,放入冰箱冷凍過夜即可
六、西瓜冰棍
材料:一大塊西瓜、榨汁機,冰棍模具
做法:
1、將西瓜切成一塊塊
2、把切好的西瓜放入榨汁機裡榨成汁
3、把西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷凍即可
七、荔枝冰棍
材料:荔枝500g、朗姆酒30ml、蔓越莓20g、白砂糖10g
做法:
1、蔓越莓切大顆粒,用朗姆酒浸泡至軟
2、荔枝剝皮去核,放入攪拌機打碎
3、荔枝出汁量很高,如果喜歡甜味的話可以加入一點糖,喜歡更加原汁的話,糖可以省略
4、把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部
5、再往冰棍模中加入荔枝液,也會遇到未打碎的荔枝果肉,沒有關係
6、逐一在冰棍模具中加滿荔枝純汁
7、把冰棍棒插好,入冰箱冷凍至凝固
8、吃之前從冰箱取出,用活水適當衝一下,即可輕鬆脫模
冰棍怎麼製作?其實冰棍的製作方法十分的簡單,有著很多種類的冰棍存在於我們的身邊。我最喜歡吃的就是黃瓜冰棍,因為黃瓜有著養顏補水的功效的存在,所以黃瓜冰棍對我們面板乾燥有著很好的幫助喲。你們喜歡吃什麼口味的冰棍呢?