怎樣製作老冰棍

炎炎夏日的到來，它不僅僅帶來了美妙的世界，也帶來了一絲絲的炎熱，所以我們在這個炎日之際，開始了自己的降溫之路了。冰棍就是一道十分不錯的選擇喲，那肯定有人會問怎樣製作老冰棍呢？你們閱讀下面的文章就知道答案了。

怎樣製作老冰棍

1、做法一

小煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開。開水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉，攪拌至化開成冰棍汁，放置溫涼。將冷卻後的冰棍汁倒入冰格(或冰棒模子)中，移入冰箱冷凍室冷凍4小時即可在製作老冰棍的過程中適量加些鹽，就可以製成鹽水冰棍了，鹽水冰棍更清涼解渴，還能適當補充鹽分。製作冰棍時一定要加入用開水化開的糯米粉或澱粉汁，它的作用是使製成的冰棍有酥酥的口感，而不至於凍成瓷實的冰塊，用料要適度。凍好的冰棍從模子或冰格中取出不太容易，可以再室溫下靜置8分鐘，或以自來水沖模子或冰格背面，然後輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棍。

2、做法二

在鍋中加入適量的水，燒開。將糯米粉、白糖、全脂奶粉放入開水中攪拌並繼續加熱，直到化開成冰棒汁才停止加熱。將冰棒汁在鍋中放置，直到放涼，再將涼的冰棒汁倒入冰棒模具，模具形狀依據自己愛好選擇。將有冰棒汁的冰棒模具放入冰箱中4小時後就可以取出，然後從模具中取出就可以吃老冰棍了。

3、做法三

小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時，如此重複3次)。將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。牛奶放入湯鍋中，加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。將做好的冰棍糊放涼後，裝入冰棍盒內，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。

4、做法四

將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。芒果對半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。

怎樣製作老冰棍？其實很簡單的。你們閱讀完上文的製作方法之後，你們知道怎麼製作老冰棍了嗎？製作許許多多的老冰棍，就可以幫助我們降低體溫，也會幫助我們帶走一絲絲的熱氣的，所以你們還在等什麼，快去製作老冰棍吧。