如何製作老冰棍

如何製作老冰棍？到了炎熱的夏天，人們都喜歡吃老冰棍。雖然知道也許不衛生，但是為了解渴不得不買來吃。下面給大家介紹如何做老冰棍的製作方法以及4種夏季飲料的製作方法，這樣我們就可以足不出戶喝到解渴的飲料，吃到好吃的老冰棍。

一、如何製作老冰棍

1、先準備好糯米粉、白糖和全脂奶粉。

2、在一個小鍋中加入500ml乾淨水，用大火將水燒開，大約10分鐘

3、把全脂奶粉、綿白糖和糯米粉加入開水中，充分攪拌至化開成冰棒汁，放置溫涼。大約涼15分鐘。

4、最後我們將冷卻後的冰棒汁倒入到冰棒模子中，稍冷卻，移入冰箱下層冷凍3-5小時即可，等時間一到我們就可以吃啦!

5、5個小時之後我們就可以取出我們的老冰棒吃啦!

二、夏季飲料自制方法

(一)夏日冬瓜茶

用料

冬瓜1500g、桂圓乾100g、紅糖500g

做法

1、冬瓜外皮洗乾淨，切成小塊

2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好東西呀

3、用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會自然出水

4、加入桂圓乾，一起煮。大火煮開，轉小火煮2個小時(我用普通天然氣爐，最小火。煮到冬瓜變咖啡色透明狀。)我用的是鑄鐵鍋，密封性和鎖水性都更好些，煮兩個小時基本水量也沒有少多少，如果你用的普通鍋可以根據情況減少時間，自己靈活一下。

5、我們要的是濃縮汁，所以不用加水。

6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的狀態就好了。慢熬。

7、放涼之後，過濾。用紗布把冬瓜渣裡的水都擰出來，裝瓶。一定要儘可能的榨乾，精華都在那裡面了

8、每次喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，白開水稀釋。

(二)蜂蜜檸檬茶

用料

檸檬、蜂蜜、水

做法

1、用鹽搓洗檸檬，流水衝淨、擦乾

2、切薄片兒

3、一層檸檬一層蜂蜜

4、裝滿後密封冷藏

5、溫水、涼水、冰水隨意衝，放進兩片薄荷葉更添清爽。

(三)桂花酸梅湯

用料：

烏梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、幹桂花適量

做法：

1、烏梅，山楂，洛神花，甘草洗乾淨;

2、全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘，最後加冰糖調味，隔渣飲用;

3、最後加些幹桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具風味;

4、加了洛神花的酸梅湯顏色更加豔麗。冰鎮或加冰塊後飲用皆可。

(四)薄荷檸檬水

用料：

薄荷15克、青檸檬2個小個的、純淨水1.5升、蜂蜜適量

做法：

1、薄荷葉洗淨後放入攪拌機，倒入一點清水打成薄荷汁;

2、把打好的薄荷汁通過過濾網倒入容器中，濾掉沫子和渣子;

3、把清檸檬切成薄片;

4、在容器中加入1.5升純淨水並放入薄荷，倒入蜂蜜攪拌均勻就可以飲用了。

如何製作老冰棍？看了上面的方法，相信許多人都覺得製作老冰棍的方法很簡單，而且自己做的冰棍肯定比外面的乾淨衛生。自己還可以學習如何做冷飲，這樣夏天就不會感到很急躁了。另外提醒大家，吃太多冰棍不好，吃太多了容易生病。