這麼炒甜菜葉好吃到把隔壁小孩都饞哭了

甜菜葉可能大家都聽說過，但是大部分人可能只吃過甜菜根，呈紅色球型，口感多汁，但大家可能對關於甜菜葉的詳細知識不是很瞭解，甚至有人會這樣的疑問，甜菜葉可以吃嗎?甜菜葉怎麼做才好吃?這麼炒甜菜葉好吃到把隔壁小孩都饞哭了，下面小編就帶大家來看看甜菜葉的各種做法。

一、炒甜菜葉

主料：甜菜葉;輔料：蒜瓣，幹辣椒，洋蔥，香油，老抽，鹽。

首先把甜菜葉洗淨去根，切段瀝乾，蒜瓣切泥，洋蔥切絲，熱鍋冷油下蒜泥爆香，放入洋蔥絲翻炒，炒至微微透明，加鹽和糖翻炒至微微焦黃，然後下甜菜葉，加適量水和老抽著色翻炒，大火收汁，加入適量香油，翻炒幾下出鍋。

二、甜菜葉土豆沙拉

主料：甜菜葉，土豆，雞胸肉;輔料：蜂蜜芥末醬，凱撒沙拉醬，黑胡椒，檸檬汁。

首先把甜菜葉去根洗淨，切段瀝乾，土豆洗淨去皮，切塊，雞胸肉用鹽和黑胡椒粉醃製15分鐘，然後起鍋把土豆塊和雞胸肉煮熟，撈出，雞胸肉切成長條的，找一個大碗，倒入甜菜葉，土豆塊和雞胸肉，加入蜂蜜芥末醬，凱撒沙拉醬，黑胡椒和檸檬汁調味，攪拌均勻就可以開動啦。

三、甜菜葉紅湯麵

主料：甜菜葉，細面;輔料：蒜瓣，蔥，生抽，耗油，糖，鹽，醋。

首先把甜菜葉去根洗淨備用，把耗油，醋，糖倒在碗裡拌勻備用，起鍋熱油，下蔥花爆香，倒入調料翻炒幾下，加開水煮沸，可加鹽調味，然後下面煮熟，撈出放入碗中，澆紅湯，最後蒜瓣下鍋爆香加甜菜葉，翻炒幾下出鍋，放在紅湯麵上即可。

以上就是小編給大家帶來的關於炒甜菜葉的相關知識，希望能幫助到大家，甜菜葉富含豐富的維生素和微量元素，如果沒吃過的話，可以買點回家炒炒試試，說不定會愛上它哦，甜菜葉的做法還有很多，大家可以多多嘗試。