關於野外的知識

“【野外辣魚湯】每年夏季都要帶上一車的裝備到野外釣魚在野外吃飯可一件頭等大事特別是喝上一口熱乎乎的辣魚湯再美不過啦！只要準備的充份，就算有風有雨也會讓自己過的很舒適哦而且別有...

現在燒烤已經成為一個非常流行的聚餐的方式，野外燒烤也是非常受大家的歡迎。野外燒烤，不僅能夠感受到大自然的美麗，還可以一邊享受著食物可以說是非常好的一種聚餐方式了，那麼我們平常在這...

燒烤是中國人飲食必備的食品之一，作為中式食品，是市場的巨頭也是時尚飲食選擇，這些產品本身具有的特點和優勢，現在燒烤加盟店也是琳琅滿目，如何加盟好店鋪和推進市場的快速發展也是我們需要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘野外鐵鍋燉魚美味可口，肉質鮮嫩，深受人們的喜愛，營養豐富，魚肉富含大量的蛋白質鈣鐵等礦物質元素，非常適合正在長身體的孩...

隨著人們生活水平的提高，人們越來越追求精神上的放鬆，在結束了一週的工作之後，人們更願意在陽光明媚的日子裡與家人一起攜手野炊，那麼你可清楚野外就餐可以帶哪些食品嗎?今天我們就來一起...

1、要準備好燒烤工具與食材，要準備的燒烤工具有：火架、釺子、魚夾、刀和叉、各種餐具如筷子、盤子、一次性手套等等，準備食材與調味料多少以及種類都要視參加燒烤人數以及口味決定。2、野...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘週末跟家人出去露營的時候順便在隔壁的養魚場買了好多魚，所以今天要做個野外鐵鍋燉魚來試試，畢竟沒有在野外做過菜，何況...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料條排（也可以是小排）：適量筍：適量輔料洋蔥：適量紅辣椒：適量姜：少許蒜：少許八角：少許具體步驟1.排骨放入滾水裡煮5分鐘去醒，水裡...

“在露營能吃一口香噴噴的竹筒飯再好不過了。”食材明細主料米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）野外竹筒飯的做法步驟1、首先弄點大小長短的竹，兩頭都留個節，有一...

“這個菜學名叫啥還真不知道，家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）麻辣鮮（1勺）香油（1勺）味極鮮（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸野菜的做法...

春光明媚，度過了一個漫長的冬季，整個人呆在家裡都快要發黴了，難得遇到這麼一個好天氣自然是要出去好好晒晒太陽的，這個時候去郊外野餐最合適不過了。去郊外野餐自然少不了要好好地準備上一...

“野芹菜味道很重，可是煎餅裡面吃不出來。女兒說:“好好吃，可以融化在嘴裡"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“野山椒是一道開胃菜，也可以做調料用。野山椒的營養豐富。可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進血液迴圈，預防心臟病和中風等病症。”食材明細主料野山椒（300克）輔料白酒（1勺）醋...

“春來野菜香，這種野蔥想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裡軟，鹹香適口。”食材明細主料野蔥（一...

“快過年了，客戶送了只小野雞。本來打算紅燒的，後來聽殺雞的說野雞湯很有營養比平時的雞湯營養高很多，就清燉了。”食材明細主料野雞（一隻）輔料八角（適量）蔥（適量）姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）淮山（適...

一到夏天，路邊街邊到處充滿烤串的味道。和朋友外出野炊、春秋遊等，烤串也就成了最為有趣的活動之一。如果有孩子一起外出，孩子們其實是嘴饞烤串的。因此怎麼烤串?是外出老少皆宜的一個項...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：20只羊肉：500香腸：2根香菇：半斤土豆：2個輔料奧爾良燒烤粉：少量鹽：一勺料酒：少許蒜：適量食用油：少許辣椒粉：少許孜然粉：少許...

“野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜（適量）肉餡（200g）餃子皮（600g）輔料雞蛋（1個）生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（少量）白砂糖（少量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野芹菜餃子的做法步驟1、準備...

“平時想吃泡椒筍得去超市買這次正好老媽帶了點野筍過來然後就做了點！鮮嫩的野筍配上泡椒味道不錯！”食材明細主料野筍（600克）輔料泡椒水（150克）白糖（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡...

“野萵筍方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下，或煮湯就能夠食用，而且它還有著清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來說比較少，不那麼容...

我們吃茼蒿的時候，有些人會用水焯一遍，但有些人就直接炒著吃，就會有一些分歧的想法，所以就和我一起來了解一下茼蒿要不要過水再炒著吃呢，除了茼蒿之外還有什麼野菜呢?一、茼蒿要不要過水再...

食材明細主料野果（3兩）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制野果醬的做法步驟1、野果2、將野果撿好洗乾淨3、將洗乾淨的野果裝入碟子中4、放入適量白砂糖5、放入蒸鍋蒸5...

“這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也說不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜...

“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、...

“這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它“鳥撲稜”，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多，今天正好外出，又採到了點，製作了麵條，喜歡的看看：”食材明細主料麵條（250...