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什麼食物可以止咳化痰

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:1.49W

現在很多人都有咳嗽的毛病,最明顯的就是老年人,很多的男性老年人,平時最喜歡咳嗽,其實都是和年輕時候的工作是有關係的。所以在年老之後就有咳嗽的毛病。其實在平時的生活中很多的食物都是止咳化痰的,那麼什麼食物可以止咳化痰呢?

什麼食物可以止咳化痰

什麼食物可以止咳化痰

一、金桔醬

做法:

1、將金桔洗乾淨,用鹽水浸泡10分鐘沖洗乾淨

2、將金桔對半切開,去掉籽

3、將金桔切碎,加入白砂糖,蓋保鮮膜入冰箱醃製24小時。

4、將醃好的金桔到加入60ML清水,用小火煮開加入冰糖,小火煮冰糖融化,水費增多煮。

5、用鏟子不斷攪拌防止糊鍋,大楷25分鐘左右金桔醬調即可。

二、糖芯兒梨

做法

1、雪梨洗淨,不要去皮,從上1/3處懶腰切開,用挖勺掉梨核。

2、每個梨窩中放入2粒冰糖,3顆枸杞一點川貝母粉。

3、把切下的梨蓋蓋回用牙籤固定,放入蒸鍋中。

4、中大火30分鐘,梨皮呈深黃色,揉成透明狀態時,冰糖梨就燉好了。

5、梨子和湯汁一起吃掉!止咳潤肺,每天早晚各一次,連吃3~5天一定見效。

三、鹽蒸橙子

做法:

1、把橙子洗乾淨在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便於鹽滲進果肉。

2、把切開的那片橙子重新蓋好,放進碗裡。碗裡不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸後再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。

吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

四、羅漢果雪梨銀耳羮

做法:

1、銀耳提前泡發乾淨,撕成小朵

2、放進高壓鍋,加入適量清水,大火上汽後轉小火,壓30分鐘,關火自然排氣

3、羅漢果連皮帶肉分成2-3份放進茶包袋,試水量多少用1/2個或1/3個

4、開啟高壓鍋,開打火煮沸,加入羅漢果,不用蓋蓋,煮5分鐘

5、雪梨去皮切成滾刀塊兒

6、將雪梨塊兒加入鍋中,再次煮沸即可。

五、一四物湯

做法:

1、陳皮泡發過夜了

2、紅棗無花果鮮百合洗淨

3、鍋內建水煮開,四舞放入,水開轉小火煮約40分鐘,起鍋前放冰糖就行。

六、止咳川貝水梨

做法:

1、川貝用冷水浸泡1個小時後取出;圓糯米用冷水浸泡一個小時後瀝乾水備用

2、雪梨洗淨,削去外皮

3、砂鍋中加入適量水,大火煮開後放入糯米和川貝,再次煮開轉小火,煮至米開花湯汁濃調,加入雪梨片繼續煮10分鐘,用冰糖調味即可。

什麼食物可以止咳化痰呢?以上為大家介紹了一些止咳化痰的食物,其實平時咱們吃的梨、枇杷之類的水果都是化痰止咳效果不錯的。所以很多人在平時喜歡煮冰糖雪梨來喝。大家要是家裡的老人有咳嗽的毛病,還是建議大家在家多買一些枇杷之類的水果來吃。

Tags:止咳 化痰