吃什麼東西可以清肺

肺是我們人體呼吸的主要器官，因為除了肺部之外，我們還有咽喉和支氣管，他們是一套完整的系統，缺一不可。但是隨著空氣環境變得越來越差，整天都是霧霾天，這對我們肺也造成了很大的傷害，那麼吃什麼東西可以清肺。

吃什麼東西可以清肺

一、銀耳

味甘、淡，性平，無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質，是良好的潤膚食品。

食用銀耳最常見的方式就是煲成湯，買銀耳的時候千萬不要買到用硫磺熏製而成的假銀耳。在購買的時候，可以品嚐一下，如果有刺激的味道的話，就很可能是用硫磺熏製的，一定不要買。

吃法：

可做銀耳粥，先將銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋後加入，煮20分鐘左右，處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

二、百合

百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。除含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素外，還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。

這些生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

吃法：

做成百合銀耳粥。一定要注意挑選新鮮的百合來做，這樣可以使清肺的效果更好。用百合30克、銀耳20克、粳米50克放在一起煮熟以後就能吃了。

三、豆漿

將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。

除了易吸收外，裡頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

吃法：

一定要在100℃煮沸後再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝於保溫瓶內，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。

四、蘿蔔

蘿蔔是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。

吃法：

可做奶燉蘿蔔湯。在蔥姜加清水後，將稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同燉，爛後放鹽即可，既滋補又清肺。

五、雪梨

雪梨裡面富含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿蔔素這些物質。可以幫助人潤肺清燥、止咳化痰。成年人每天最好吃兩個，小孩最好吃一個。如果你的脾胃虛寒的話，煮著吃最好。

吃法：

做道清肺梨;把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入蜂蜜。

今天為大家帶來的就是關於吃什麼東西可以清肺的內容。霧霾是一種無法分解的有毒物質，殘留在人體內，就會對人體造成非常大的危害，而且再加上有的人，本身的工作環境就很差，對我們的肺就更容易造成傷害，希望大家以後都要注意這方面。